Bolo de Caneca de Coco

INGREDIENTES:

1 ovo
1/4 xic de coco ralado (NÃO adoçado!!)
1 colher chá de fermento químico
10 gotas de adoçante
2  col de sopa de nata


MODO DE FAZER:

1. Misturar tudo na caneca e colocar no micro por 2:2

2. Variações : Acrescente canela ou queijo ralado, manteiga por cima, etc.. 

FONTE: Low-Carb -Paleo - Dr. Souto