Bolo Cetogênico

INGREDIENTES:

6 ovos
150 de leite de coco
6 colheres de cacau em pó ou coco ralado ou castanhas ou mussarela
100 g de farinha de coco
100 g de manteiga ou óleo de coco
1 col sopa de fermento
Adoçante a gosto

MODO DE FAZER:

1. Bata bem os ovos e depois misture os ingredientes, menos o fermento

2. No fim misture o fermento e asse em forno baixo por 30 min

OBS: Dá para fazer tipo bolo mármore, uma parte sem cacau, colocando metade na assadeira, e depois acrescento cacau em pó no restante ( ver figuras abaixo).

FONTE: diaadialowcarb.com